春卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效韭菜：温中、补肾、解毒鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目味精：升压、富含蛋白质、富含钠食材用料韭菜相克食物豆芽金针蘑鸡蛋相克食物面粉虾仁相克食物春卷皮盐味

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

9.将炒好的菜夹少许放置春卷的下方，然后在上面放两个虾仁

10.在菜上面淋少许蛋液

11.然后按照图示在皮的两边和上方的边缘也淋少许蛋液

12.按照图示折

13.按照图示在皮上再擦些蛋液，这样包的时候容易粘合

14.很容易吧，包好了一个春卷

15.然后将它两面都均匀沾满干面粉

16.包好了，等待入锅炸了

17.锅内放多些油

18.烧七八成热时将包好的春卷入锅炸制到两面金黄，然后再复炸一遍

19.将炸制好的春卷控油

20.装盘啦！嘿嘿，可以吃了，清淡爽口！

参考资料