心扬国际电话_代怀宝宝多少钱_螃蟹怎么蒸才不腥

螃蟹一年四季中哪个季节最好吃呢？虽然说一年四季中都有螃蟹吃，但是真正吃螃蟹的季节是在秋

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心扬国际电话_代怀宝宝多少钱天。“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月份母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。目前我们常吃的螃蟹主产于我国的长江流域心扬国际电话_代怀宝宝多少钱，如知名的阳澄湖大闸蟹、启东蟹、太湖蟹、苏北蟹等，都属于长江蟹。那么这大螃蟹到底怎么做才好吃呢？有蒸螃蟹，炒螃蟹，煮螃蟹，其实小编我最喜欢的也就是蒸螃蟹了。因为水产品还是要原汁原味才好吃。吃螃蟹的心扬国际电话_代怀宝宝多少钱时候大家都遇到一个问题，螃蟹很腥，小编对这件事也是很纠结呀，到底应该用热水还是冷水呢？ 大部分人都是选择冷水进行入锅，很多人都知道腥味碰到热的温度会开始慢慢散发，所以选择冷水就能很好的避免这个问题，喜欢吃蟹肉的人可以用冷水来蒸螃蟹，因为在通过水加热的过程中，会使螃蟹的腥味挥发的差不多了，所以这时候蒸出来的螃蟹味道非常的好，而且一点儿都不腥。当然如果还是嫌螃蟹腥味很重的话建议，把螃蟹翻过来蒸，在螃蟹腹部放入一片生姜，生姜不仅能去腥味，还能中和螃蟹的寒性。 很多人爱吃螃蟹，但是腥味重可以放一点白酒或者啤酒进去去腥味，同时也是可以腌制，味道也很好的。把螃蟹洗干净之后，放在盘子中，然后放入四勺白酒，两勺料酒腌一下，这样可以很好的去除腥味儿。这估计成了传说中的醉蟹了吧。 蒸螃蟹用冷水还是热水？ 蒸螃蟹用冷水是最好的，冷水可以锁住螃蟹肉质的鲜味，热水直接就会和螃蟹起反应，加重螃蟹的腥味。清蒸螃蟹的时候，先用大火蒸上8~10分钟，然后改成小火，再蒸15~20分钟。关火后，不要立即取出，而是在锅中闷上3~5分钟，这样螃蟹的口感会更为鲜美。好了，如果你也是喜欢吃螃蟹的朋友，那就赶紧转发收藏起来吧，只要照着做，你也能蒸出美味的螃蟹来哦。